Состав: семена тёмного льна
Масса нетто: 225г
Срок годности: 12 месяцев

Лён – абсолютный лидер по содержанию омега-3 жирных кислот. Во льне их в три раза больше, чем даже в рыбьем жире. Омега-3 жиры предотвращают болезни сердца, инсульт, улучшают кожу и волосы, помогают в снижении веса, устраняют атеросклеротические бляшки. Нормализуют давление и уровень холестерина, снижают риск развития болезни Альцгеймера. Важно, что льняное семя – безоговорочный чемпион по количеству лигнанов, подавляющих рост и распространение раковых кеток. Лигнанов в оболочке льняного семени в сотни раз больше, чем в других растениях. Лён – отличный помощник в борьбе с депрессией благодаря содержащейся в нем докозагексаеновой кислоте, улучшающей настроение и работу мозга.

Технология приготовления. Семена, перебирают, промывают, просушивают при температуре не выше 40°С, после чего перетирают на каменных жерновах. Под воздействием давления семена превращаются в однородную вязкую пасту.

Масло, которое выделяется в процессе обработки, служит отличным консервантом. Оно помогает избежать использования химических добавок в составе готового продукта.

Сейчас урбеч имеет особую популярность в среде приверженцев ЗОЖ. Молотые семена, косточки и орехи ценят как природный источник полезных жиров и кладезь витаминов, минералов и клетчатки.